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MENUS MIDI à 10€ (sauf Week-end et jours fériés)

Entrée
Nem
OU
Samoussa
OU
Ravioli frits


Plat
Assiette de riz blanc ou cantonnais avec brochette de crevettes grillées
OU
Brochette de poulet vietnamien
OU
Brochette de boeuf vietnamien


MENUS MIDI à 11,50€ (sauf Week-end et jours fériés)

Entrée :
Soupe vermicelle au poulet
OU
Nem
OU
Samoussa
OU
Raviolis frits
OU
Salade chinoise au poulet


Plat :
Crevettes en beignet
OU
Poulet curry à l'ancienne
OU
Poulet citronnelle
OU
Poulet au caramel
OU
Poulet aux ananas
OU
Boeuf aux champignons parfumés et aux pousses de bambou
OU
Boeuf aux oignons


Accompagnement :
Riz blanc nature
OU
Riz cantonnais parfumé


MENUS MIDI à 14,00€ (sauf Week-end et jours fériés)

Accompagnement
Riz blanc
OU
Riz cantonnais parfumé


Dessert
Beignet (pommes ou ananas ou banane)
OU
Nougat mou
OU
Coupe de glace (2B)
OU
Coupe de fruits chinois


PLat
Crevettes sautées au curry
OU
Crevettes à la sauce piquante
OU
Boeuf sauté au saté
OU
Boeuf aux ananas
OU
Poulet au caramel
OU
Porc au caramel
OU
Canard laqué à la cantonnaise


Entrée
Potage aux crabes et aux asperges
OU
Nem
OU
Samoussa
OU
Raviolis frits
OU
Salade chinoise aux crevettes ou au crabe


ENTRÉES

1. Potage aux vermicelles
p) poulet | 5.00€
cr) crabe | 6.00€


2. Potage piquant à la Pékinoise - 5.00€

3. Potage aux crabes et aux asperges - 5.00€

5. Soupe chinoise maison (nouilles, raviolis, crevettes). - 7.00€

7. Soupe chinoise.
c) aux crevette | 5.00€
r) aux raviolis | 5.00€
p) au poulet | 5.00€


8. Pâté Impérial Nem. - 4.50€

8 sa. Samoussa. - 4.50€

9. Omelette vietnamienne.
n) nature | 5.50€
cr) au crabe | 6.50€


10. Hors d'oeuvre Royal. - 6.00€
(nem, samoussa, ravioli frit, crevette en beignet)


11. Salade chinoise.
n) nature | 4.00€
p) au poulet | 5.00€
c) aux crevettes | 5.00€
cr) au crabe | 5.00€


11 th. Salade thaïlandaise. - 12.00€

11ch. Salade vietnamienne au chou et au poulet. - 8.00€

11 cp. Salade composée (produits de saison). - 12.00€
b) au boeuf | 10.00€
c) aux crevettes | 10.00€
sj) aux Saint Jacques | 11.00€


12. Raviolis.
f) frits | 4.50€
v) vapeur | 4.50€


13. Rouleaux de printemps vietnamiens goi cuon. - 6.50€

FRUITS DE MER

14. Crevettes sautées aux vermicelles et champignons parfumés. - 9.00€

15. Crevettes sautées au curry. - 9.00€

16. Crevettes en beignet. - 8.00€

18. Crevettes à la sauce piquante. - 9.00€

19. Crevettes caramélisées. - 10.00€

21. Crevettes sautées au saté et piment. - 9.00€

23. Seiche à la sauce piquante. - 9.00€

24. Seiche au saté et aux oignons. - 9.00€

25. Seiche sautée aux champignons parfumés, vermicelles et curry. - 9.00€

26. Crabes farcis. - 8.00€

27. Coquilles Saint Jacques à la sauce piquante. - 10.00€

28. Coquilles Saint Jacques en beignet. - 9.00€

29. Tranche de poisson sauce aigre-douce. - 10.00€

30. Filets de poissons en beignet. - 8.00€

31. Champignons parfumés farcis aux crevettes. - 10.00€

32. Poisson.
c) caramélisé (saumon) | 10.00€
v) à la vapeur | 10.00€


33. Cuisses de grenouille à la citronnelle. - 10.00€

34. Cuisses de grenouilles frites à l'Impérial. - 10.00€

35. Cuisses de grenouille sautées aux pousses de bambou, vermicelles, champignons parfumés au curry. - 10.00€

VIANDES

POULET


36. Poulet Chop-Suey. - 7.50€

37. Poulet sauté au curry. - 7.50€

38. Poulet grillé à la citronnelle. - 7.50€

39. Poulet aux ananas. - 7.50€

40. Poulet sauté aux champignons parfumés et pousses de bambou. - 7.50€

41. Poulet caramélisé. - 7.50€

42. Poulet frit. - 7.50€

43. Poulet au saté. - 7.50€

44. Poulet citronnelle. - 7.50€


CANARD


45. Canard caramélisé sur plaque chauffante. - 14.00€

46. Canard laqué à la cantonaise. - 8.50€

47. Canard aux ananas. - 8.50€


PORC


48. Porc Chop-Suey. - 7.50€

50. Porc à la sauce aigre-douce. - 7.50€

51. Porc au caramel. - 7.50€

52. Porc frit à la cantonnais (aux cinq parfums). - 7.50€

53. Porc sauté aux vermicelles et champignons parfumés. - 7.50€


BOEUF


55. Boeuf aux ananas. - 8.00€

56. Boeuf Chop-Suey. - 8.00€

57. Boeuf aux oignons. - 8.00€

58. Boeuf au curry. - 8.00€

59. Boeuf sauté à la pékinoise (piquant). - 8.00€

60. Boeuf aux champignons parfumés et pousses de bambou. - 8.00€

61. Boeuf sauté aux brocolis. - 8.00€

62. Boeuf sauté au saté et piment. - 8.00€

LÉGUMES ET RIZ

63. Légumes Chop-Suey.
n) nature | 5.00€
c) aux crevettes | 8.00€
sj) aux coquilles Saint Jacques | 8.50€
s) aux seiches | 8.00€


64. Germes de soja sautées.
n) nature | 5.00€
b) au boeuf | 8.00€
c) aux crevettes | 8.00€
p) au poulet | 7.50€


65. Nouilles sautées (My Xào).
n) nature | 5.00€
b) au boeuf | 8.00€
c) aux crevettes | 8.00€
p) au poulet | 7.50€
m) maison | 9.00€


66. Riz blanc parfumé nature. - 1.80€

67. Riz parfumé sauté à la cantonaise.
n) nature | 3.50€
c) curry | 4.00€
t) tomate | 4.00€


SPÉCIALITÉS DE LA MAISON

101. Bun (pâtes de riz sautés vietnamiennes). - 10.00€
b) au boeuf
c) aux crevette
n) au nem


102. Boeuf à la citronnelle. - 11.00€

103. Brochette de noix de Saint Jacques grillées pimentées. - 13.00€

104. Brochette de crevettes grillées pimentées. - 13.00€

105. Choux chinois à la crème crabe. - 12.00€

106. Canne à sucre farcie aux crevettes. - 12.00€

107. Brochette de boeuf vietnamienne. - 13.00€

108. Brochette de poulet vietnamienne. - 13.00€

109. Brochette maison vietnamienne (gambas, boeuf, poulet). - 17.00€

110. TA-PIN-LOU, fondue chinoise. - 30.00€
(minimum 2 personnes, le week-end seulement sur commande - prix par personne)


PLAQUES CHAUFFANTES

112. Plaque chauffante au boeuf. - 13.00€

113. Plaque chauffante aux seiches. - 13.00€

114. Plaque chauffante.
c) aux crevettes | 14.00€
cr) aux gambas | 15.00€


115. Plaque chauffante aux noix de St. Jacques. - 15.00€

116. Plaque chauffante aux fruits de mer. - 17.00€
(coquilles Saint Jacques, seiches, crevettes)


SUGGESTIONS

117. Tempura aux crevettes (beignets japonais). - 10.00€

118. Crevettes au sel et au poivre. - 13.00€

119. Seiches au sel et au poivre. - 13.00€

120. Marmite aux fruits de mer. - 17.00€
(coquilles Saint Jacques, seiches, crevettes, poisson)


121. Marmite aux coquilles Saint Jacques. - 15.00€

122. Marmite aux crevettes. - 14.00€

123. Marmite au poisson. - 13.00€

DESSERTS

FRUITS


68. Lychées. - 4.00€

69. Longanes. - 4.00€

70. Fraises chinoises (arbouses). - 4.00€

72. Ananas au sirop. - 4.00€

73. Ananas au Kirsch. - 6.00€

74. Coupe maison de fruits chinois. - 6.00€


BEIGNETS


75. Beignet glacé. - 4.50€

76. Beignets aux pommes . - 4.00€
Flambés: 6.50€


77. Beignets aux ananas. - 4.00€
Flambés: 6.50€


78. Beignets aux bananes. - 4.00€
Flambés: 6.50€


79. Gingembre confit. - 4.00€

80. Gâteau chinois. - 4.00€

81. Nougat mou. - 4.00€

82. Coupe glacée (3 boules). - 6.00€
chocolat, café, vanille, pistache, fraise, citron, passion, coco